吃葵瓜尖有什么功效与作用？
葵瓜尖生长于夏秋季节，性寒凉，味甘淡，可与多种菜肴搭配食用。中医认为，葵瓜尖入肾、大肠经，微寒甘淡，能清热利尿，清肝解毒。
《陆川本草》中记载其具有利小便、去湿热的功效，主治淋病。《南宁市药物志》中也有记载，葵瓜尖有清肺热、止咳、祛痰的功效，对咳嗽痰喘有一定疗效。由此可见葵瓜尖是一个功效较为突出的药食两用蔬菜。
在煎汤内服时，葵瓜尖一般用量为鲜品30~60克，干品15~30克；外用时捣敷患处即可。因其性味寒凉，凡外感风寒、大便虚寒者，均应忌食，而属热性者则可食之。由于它的功效作用十分突出，因此在临床中可广泛用于各个疾病的治疗。