羊肉闷饼子好吃吗？
作为内蒙人，表示很无辜啊！ 我怎么不知道我们这儿有这道菜… 一般过年的时候家里会炖一锅羊肉，或者炒一盘羊肝，再或者做一碗手把肉。 你说的这个“焖”字我觉得不太合适，因为本身咱们这做羊肉就没有放多少水，加上锅盖，是干锅炖的意思多一些。 但凡要放水，咱们就叫涮羊肉了…（是不是这样我不知道，但我是这么理解的）
如果你说的是把面放在锅里焖的话，我们这叫“发糕” 如果你问的是一道菜的名字叫“羊肉焖饼子”…我真没听说过… 不过，我可以给你介绍一个和这个做法有点相似的菜肴 “炸糕”～用黄油、面粉、牛奶做成糕状，下锅油炸，金黄酥脆，可配酸奶一起吃。味道有点像蛋糕，但是更细腻一些。