凉拌花生怎么泡好吃？
要选新鲜优质的花生，剥去外壳，用清水清洗两遍，放一旁备用 然后，准备一个可以密封的罐子或瓶子（我用的保温杯），放入洗好的花生，加入刚开水没过花生米，盖上盖子，浸泡一晚。第二天就可以吃到美味的花生了～ 如果喜欢更入味些的，可以多加些生抽、老抽，我一般用酱油代替盐，味道很好。喜欢吃辣的可以加些剁辣椒或者油泼辣子，绝对香到爆！
除了直接吃，还可以把花生捣碎做凉拌沙拉，或者搭配酸奶一起吃……总之做法很多，随你喜欢啦～ 用微波炉加热也可以，就是要注意时间不要太久，小心炸锅哦~
对了，我还试过把切好的花生米放进去，加少许白糖和花生油，搅拌之后放在电饭煲里蒸，也是可以的呢，而且非常方便！ 喜欢喝咖啡的朋友，也可以在磨咖啡的时候，把花生米放进磨杯一起研磨，做成花生酱。最后将花生酱装瓶，加点盐和醋，拌在冰淇淋里吃，也是棒棒的！