孕妇吃什么排骨汤好?
乌骨鸡排骨汤
乌骨鸡1只,生姜15克、陈皮10克、胡萝卜200克,适量调味料,用炖盅隔水炖3小时即可。
核桃鸡丝烩排骨汤
鲜核桃肉200克,鸡胸脯肉50克,排骨150克,葱、姜、绍酒、淀粉、盐和味精各适量。
1、核桃剁碎;鸡胸脯肉洗净,切丝,加少许盐和淀粉上浆;排骨洗净,剁块,入沸水锅焯去血水,捞出。
2、净锅加适量高汤,下葱、姜和绍酒烧开,加入排骨炖至酥烂,再加入核桃碎和鸡丝煮开,用盐调味,加味精即成。
虫草花排骨汤
虫草花15克,排骨500克,适量调味料。
1、排骨洗净斩件,汆水,捞起沥干。
2、将适量的清水倒入炖盅,放入全部材料,隔水炖3小时,调味后即可饮用。