沙果怎么吃好吃?

俞丽芬俞丽芬最佳答案最佳答案

酸甜可口,香气四溢的沙果怎么做好吃又简单呢?今天给大家分享几道用沙果做的美食,学会了过年过节露一手,亲戚朋友都竖大拇指! 沙果的营养价值也是不错的,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、镁、铁、锌等营养元素,维生素C含量更是苹果的100多倍哦~所以呀,多吃些水果蔬菜是很有必要的!

既然提到了减肥,那就推荐大家一道能够降脂减肥的吃法——糖醋里脊! 用料:猪里脊肉250g、沙果2个、白醋6汤匙、白砂糖4汤匙、酱油2汤匙、食用油适量、盐少许。

做法:(1)首先把里脊肉冲洗干净后切成厚薄适中的片状;然后加入少许食盐和淀粉拌匀腌制十分钟。

(2)接下来我们来熬酱。在碗中放入两汤匙生抽、六汤匙白醋、四汤匙白砂糖调成酱汁备用。

(3)炒锅烧热倒入适量的油,油温加热后放入腌好的里脊肉进行滑炒,炒至变色后盛出备用。

(4)另起锅,锅中留底油,油热后倒入步骤(2)调好的酱料,开小火慢慢熬煮。待汤汁变得浓稠,放入沙果块和滑炒过的里脊肉翻炒均匀即可出锅啦~这样一道甜酸辣香的糖醋里脊就做好啦!

除了做糖醋里脊以外,沙果还能用来做蜜饯、果汁或是果酱等等,做法都不难,而且特别费时,接下来我就分享一道用沙果做果干的方法。 准备食材:新鲜沙果750克、砂糖385克。

制作步骤:

第一步:选择大小适中、表皮完整无损伤的沙果。清洗干净后,切去两端,将其对半切开,再依次切成小块儿;

第二步:将切好的果肉倒入锅中,加入砂糖,中火慢煮。期间不断搅拌,直到果肉变成柔软的果酱状态就可以关火了。

第三步:趁热将果酱装入干净的无油玻璃容器中,自然放凉后盖上盖子密封,置于冷藏室存放。每天一勺,冲水饮用,可生津止渴,开胃健脾。

国同志国同志优质答主

沙果营养丰富,内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B和C等成分,既能鲜食又可腌制和做果酱。下面给大家介绍几种沙果的吃法。

沙果茶

秋季天气转凉气候干燥,孩子容易患感冒、咳嗽、咽喉肿痛,下面介绍一款秋茶——沙果茶,专治咳嗽等。

具体方法:沙果18克,冰糖适量,加400~500毫升温水同煎,每10分钟加煮一次,反复连加3次后,文火煎半个小时,去渣,顿服。

沙果醋

1、选料:选成熟适度、肉质较硬、无病虫害、无机械伤的沙果。

2、清洗、破碎:将选好的沙果用流动水冲洗,沥干,然后人工或机械破碎,把果核、果把去除。

3、加糖、糖蜜浸提:将果酱按0.6~0.8%的比例接种酵母,在20~28℃的温度下发酵,并用蜂蜜浸提5~7天,以促进果丹宁的成熟。

4、压榨、过滤:压榨时应将果皮、果肉中的汁挤压出来,然后用纱布过滤。

5、醋酸发酵:将浸提后的汁倒入发酵缸中,加入占果汁3~5%的酒石酸钾,搅匀,再用纱布封好缸口,然后发酵40~50天。

6、压榨、陈酿:发酵后,将生醋压榨、过滤倒入贮醋缸内,再加入6~8%的蜂蜜,经10~20天陈酿后,即为成品。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!