沙果怎么吃好吃?
酸甜可口,香气四溢的沙果怎么做好吃又简单呢?今天给大家分享几道用沙果做的美食,学会了过年过节露一手,亲戚朋友都竖大拇指! 沙果的营养价值也是不错的,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、镁、铁、锌等营养元素,维生素C含量更是苹果的100多倍哦~所以呀,多吃些水果蔬菜是很有必要的!
既然提到了减肥,那就推荐大家一道能够降脂减肥的吃法——糖醋里脊! 用料:猪里脊肉250g、沙果2个、白醋6汤匙、白砂糖4汤匙、酱油2汤匙、食用油适量、盐少许。
做法:(1)首先把里脊肉冲洗干净后切成厚薄适中的片状;然后加入少许食盐和淀粉拌匀腌制十分钟。
(2)接下来我们来熬酱。在碗中放入两汤匙生抽、六汤匙白醋、四汤匙白砂糖调成酱汁备用。
(3)炒锅烧热倒入适量的油,油温加热后放入腌好的里脊肉进行滑炒,炒至变色后盛出备用。
(4)另起锅,锅中留底油,油热后倒入步骤(2)调好的酱料,开小火慢慢熬煮。待汤汁变得浓稠,放入沙果块和滑炒过的里脊肉翻炒均匀即可出锅啦~这样一道甜酸辣香的糖醋里脊就做好啦!
除了做糖醋里脊以外,沙果还能用来做蜜饯、果汁或是果酱等等,做法都不难,而且特别费时,接下来我就分享一道用沙果做果干的方法。 准备食材:新鲜沙果750克、砂糖385克。
制作步骤:
第一步:选择大小适中、表皮完整无损伤的沙果。清洗干净后,切去两端,将其对半切开,再依次切成小块儿;
第二步:将切好的果肉倒入锅中,加入砂糖,中火慢煮。期间不断搅拌,直到果肉变成柔软的果酱状态就可以关火了。
第三步:趁热将果酱装入干净的无油玻璃容器中,自然放凉后盖上盖子密封,置于冷藏室存放。每天一勺,冲水饮用,可生津止渴,开胃健脾。