什么辣椒做菜好吃？
我们一般买辣椒，会买两种，一种是做剁椒鱼头的剁椒，一种是做香辣小龙虾的麻辣青红辣椒，那今天主要推荐的是做香辣小龙虾的麻辣青椒。 小龙虾选购和清洗做法都很简单，这里就不表了，网上有很多文章，这里给个网址，是我之前做的详细的虾处理过程 要做美味的虾，食材很重要，不过，最关键的还是在调料上！ 对，就是这一包粉粉 这是朋友推荐给我的香料粉，说是四川人带来的，其实一开始我也不懂，就抱着试试的态度买了一包。真没想到，加了它以后，虾的味道立马不一样了！非常入味，辣得刺激感也很正！ 把香料粉倒入锅中，加入清水，熬成香料油。 然后，再把香料油浇在虾上，美味就做好了。
我最喜欢吃这样的虾，红彤彤的，看着就很诱人，而且味道特别好。你别看这辣椒长得其貌不扬，看起来跟普通的长尖椒似的，味道可棒了呢！ 这可是我们当地最有名的辣椒，很多人都慕名而来，就为了买一包回家。很多人可能不信，看着这么普通的辣椒怎么会好吃呢？ 嘿嘿，可千万别小瞧它哦～ 炒肉、炒鸡蛋、做酸菜鱼都是不错的选择。