虾仁培根怎么吃好吃？
2. 准备虾仁 买来的冻虾仁自然解冻，加少许盐、白胡椒粉，用手抓匀；再加一个鸡蛋清，抓匀后腌制15分钟左右。 3. 制作面包糠 3勺玉米面、3勺白面粉、1勺糯米粉和1勺淀粉放入碗中，冲入适量开水搅拌成面团。锅中倒油，烧至五成热时将面团下锅炸至酥脆，捞出沥干。 4. 炸虾仁 腌好的虾仁挂糊（面糊：鸡蛋液=1：1）下油锅炸至金黄酥脆捞出待用。
5. 拌饭 米饭中加适量生抽、老抽、糖拌匀，再舀两勺鸡汤或骨头汤（没有就用清水吧），把米饭搅散开。
6. 拌菜 黄瓜刨细丝，倒入虾仁中，再加切碎的薄荷叶、香菜末和适量白芝麻、花生碎，调入适量盐和鸡精，拌匀。最后撒上一把熟白芝麻增香。 一道荤素搭配，美味又营养的虾仁培根就做好啦！