豆角可以和胡萝卜一块炒吗？
大家好，我是云尚美食，喜欢做各种美食，分享各种干货。今天为大家分享的是豆角可以和胡萝卜一块炒吗？以及胡萝卜炒豆角做法是怎样的等相关问题。
胡萝卜炒豆角可以一起炒来吃，但这两种蔬菜不宜放置过久，如果时间允许的话最好是分开炒。把这两者放在一起食用，并不会给身体带来不必要的负担。但如果能够分开烹饪的话，还是尽量分开烹饪，因为每一种蔬菜都是有它独特的风味。
胡萝卜炒豆角做法是怎样的
所需食材：四季豆300克、胡萝卜1根、盐1勺、鸡精1小匙；油：适量、葱姜末：少许。
做法：
1、胡萝卜切细丝；葱姜切末；四季豆摘洗干净剪成段（若买的四季豆是一段一段的，就不用剪了）。
2、锅置火上放入适量油，待油温烧至七成热下入葱姜末爆香，烹入1小匙高汤倒入四季豆丁和胡萝卜丝翻炒，待蔬菜快熟时再放入盐、鸡精调味即可。
3、盛入盘中即可。
哪些人不适合吃胡萝卜炒豆角
1、肾功能不好的人
这种食物属于高钾食物，对于肾功能不好的人来说，进食过多，易引起浮肿、便秘、水肿、尿量少等症状。
2、血糖高的人
这种果蔬富含碳水，血糖高以及不宜进食果蔬的人群，要避免食用。
3、腹泻患者
由于它营养丰富，食用后可能会使消化功能亢进，容易出现腹泻。