野菠菜有什么功效作用?

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野菠菜,又叫野莴笋、牛苦菜、苦藤菜、苦藤子等,属一年生或二年生草本植物。它喜冷凉,耐寒、耐热、耐旱、耐瘠、再生能力强,一般在每年春、夏季雨后,田间、地头、房前屋后等处均有生长。其味苦甘,性凉,有补肝肾,滋阴润燥,健脑,养血的功效。可治目昏、口疮、阴虚发热咳嗽、小儿营养不良、老年体弱消瘦、妇女白发、脱发等症。

在民间常用于目赤肿痛,两眼昏花,视力减退,大便干结,妇女赤白带等病症。可采集其鲜品,捣烂绞汁,每次20-30毫升,每日2-3次服用。亦可整株洗净捣烂,浸酒10日,每次30克,每日2次服用。此外,还可将鲜野菠菜200-400克煮食,作饭或作粥等食用。

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