螃蟹用什么煮好吃？
我本人特别喜欢喝一碗热乎乎的蟹汤，所以每次吃海鲜都会点几份蔬菜来搭配着吃，今天做的这道菜就是用来搭配的。 【食材】花菜一棵、豆腐一块 【制作步骤】 第一步：准备一把菜刀和砧板，将豆腐切成块，花菜掰成小朵备用。 第二步：锅内添冷水，放入切好的豆腐，水煮开后捞出，装入碗中。 第三步：另起锅，倒入适量油，凉锅凉油放入两三粒花椒，小火煸出香味后，捞出不用。随后加入姜丝和蒜末，炒出香味。 第四步：把花菜倒进锅里，大火翻炒，炒至花菜变软，加入适量盐和生抽调味。 第五步：最后把煮好的豆腐倒入锅中，跟花菜混合均匀，出锅前撒少许白胡椒粉提香，美味即成！ 这样做出来的豆腐软嫩入味，花菜鲜嫩爽滑，汤汁鲜香扑鼻。趁热吃一口，满嘴生香，真的特别好喝！