咸蛋和什么煮粥好吃？
这个真得看个人口味哦，因为我是湖南人嘛，所以比较喜欢辣椒这个东西，所以我一般都是放辣椒的（虽然老公四川人，很能吃辣，但他还是不能接受我放很多辣椒） 首先准备食材：大米、甜玉米、青豆、花生米、咸鸭蛋。（最好把大米提前浸泡几个小时这样会更容易煮熟一点哦）
第一步：将大米淘洗干净后加水放进电饭煲煮开，然后转小火慢慢焖熟米饭。这里可以打开电饭煲盖子用筷子搅一搅更入味~ 我一般水放得比平时煮米饭少一点，因为咸鸭蛋的盐分比较高了。
第二步：米饭焖熟后打个鸡蛋进去搅匀了吃得更香哒～ 我有时候偷懒就不蒸饭直接打一个鸡蛋进去拌匀了吃，味道也蛮好的嘿嘿。
第三步：最关键的一步来了！就是炒青椒啦~~ 一定要放适量油烧炒才香呢，我比较喜欢小米椒跟尖辣椒搭配，特别能提味！先干煸一下再放水焖炒一会会更香脆的呢。 注意不要炒得太软了哦，保持一定的嚼劲会更好吃哒。
第四步：米饭盛出来，然后把炒好的菜放进去翻拌均匀就可以开吃啦！！！ 色香味俱全的一碗粥就完成啦！！！