洋葱炒肉怎么做好吃？
原料： 圆白菜，木耳，猪肉 做法： 1、将猪肉切薄片，用少许酱油和淀粉拌一下；
2、炒锅加油烧热（油比平时炒菜稍多点），先把肉片放入煸炒至变色，盛出备用；
3、另起油锅，把木耳放入锅中翻炒几下，再加入洋葱翻炒；
4、待洋葱快熟时把炒好的肉片放到一起翻炒均匀，加盐调味即可。 小提示： 1、肉片不要用淀粉挂糊，这样炒出的菜比较嫩而且口感也好。
2、木耳要用温水泡一下再炒，这样便于熟。
3、此菜也可以用青椒或胡萝卜等配菜 家常做法介绍：首先，准备好原材料。然后把洋葱切成条状，猪肉切丝或者片都可以，姜切片，花椒几粒，干辣椒切段 接下来就是热锅放油了，油热后先放姜片和花椒爆香(注意尽量不要让花椒烧焦，影响味道)然后倒入肉丝快速炒匀，加料酒去腥 最后就应该是炒蔬菜的时候了，因为洋葱是很容易熟的，所以可以先把洋葱下锅炒至断生然后再倒入木耳一同翻炒 一盘美味的家常炒洋葱就出锅啦！其实过程很简单哦~