萝卜炖土豆怎么炖好吃?

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土豆和萝卜一起炖具有非常好的营养价值,土豆和萝卜的中分子化合物含量较高,非常容易吸收,且可以促进身体的代谢,从而起到减肥瘦身的效果,同时还能保护心血管,防止血管老化,对身体是非常好的。而且两者一起炖煮也是非常不错的,吃起来非常的软糯,炖的时候加上食盐,鸡精,生抽,老抽,葱姜蒜,八角等进行调味,味道也是非常不错的。

萝卜炖土豆的做法:

1、将土豆和萝卜清洗干净之后,去掉皮后切成小块,葱切成葱段,生姜切成片。

2、在锅中加入适量的清水,放入萝卜煮5分钟左右。

3、然后放入土豆块,将葱段,八角,生抽,和老抽加入锅中,继续炖煮。

4、煮至锅中的汤汁被煮干,土豆变得透明之后,放入适量的食盐和鸡精进行调味即可。

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