鸡肉做烤肉好吃吗？
作为一个在韩国留学，并在韩国工作过两年多的吃货来说，我负责任地告诉题主——鸡肉做的韩式烤肉真的很好吃！ 首先，韩国的烤肉一般都是用鸡胸肉或者鸡翅做的，像五花肉的那种厚切猪肋排是不可能在韩国烤肉店里看到的(因为韩国本地的猪肉很贵)。 其次，韩国人做烤肉不会像我国北方人那样往肉里灌辣椒水、酱油等调料先腌一腌再烤，他们一般是把原料清洗干净后直接放到烤架上面烤制，烤的过程中也不会像中国四川和湖南那边加各种香料粉和剁辣椒什么的。 所以，如果说哪里的烤肉最接近原始的风味的话，那肯定是韩国的烤肉了~(而且这样烤出来的口味也不易走样，非常稳定~）
最后，说到调料，当然少不了韩国特有的烧烤蘸料——蒜泥、辣椒酱（剁椒）、葱花、熟芝麻+香油调的酱汁儿。 除了蘸料之外，韩国烤肉的另一特色就是它必不可少的配菜——南豆腐（内酯豆腐）、北豆腐（老豆腐）、黄瓜丝、生菜、豆芽、泡菜等等下酒菜，这些配菜通常会被做成蘸水来蘸食烤肉。
如果题主感兴趣的话，可以找一个靠谱的代购给点代购费让他帮你带几包蘸料回来（淘宝上也有卖的哦～），绝对秒杀国内所有烧烤摊子的味道！ 好了，说完了烤肉说说锅涮（韩国火锅的统称）。 跟我国的火锅一样，韩国的锅涮也是分很多种类的，有辣汤锅里煮着吃的，也有清汤锅里涮着吃的。但不管是什么锅底，一般都少不了一样东西——泡菜。（毕竟泡菜是韩国的国宝啊～）
在锅底里放上海带、豆腐、豆芽、香菇等蔬菜，再来上几片泡菜，就可以等着吃肉喝酒啦～ 如果是辣汤锅的话还可以来点年糕、炸豆腐、泡面（泡面一定要选辛拉面！）啥的来凑个热闹。（PS. 辛拉面真的是万能的呀～）
以上，望有帮助。