螃蟹煮什么好吃呢?
“秋风起,蟹脚热” 每年这个时候都是吃螃蟹最好的季节! 螃蟹的做法有很多,酱烧、香辣、水煮、葱烤等。今天分享一道简单快手的家常做法——酱油焖螃蟹 食材:螃蟹5只、大蒜4瓣、姜2片、葱3根
步骤一:锅中入油,烧热后放入香葱和蒜粒爆香
步骤二:加入两勺生抽和一勺老抽,大火烧开转小火熬香
步骤三:倒入处理干净的螃蟹,盖上盖子小火煮10分钟左右即可
这样煮出来的螃蟹,入味儿又鲜香~
喜欢辣椒的可以在最后加点干辣椒段和花椒,更添风味! 吃的时候用筷子轻轻把蟹肉推出一些,再用勺子舀着吃就更方便啦~~