排骨墨鱼汤能放枸杞吗？
排骨墨鱼汤可以放枸杞。排骨和墨鱼都是具有较好补肝肾作用的食物，而枸杞是养肝益肾的“良药”，三者合用，可以起到协同增效的作用。
排骨属于平补之品，有较高蛋白质及钙、磷、铁等成分，易于消化吸收，对气血不足、营养不良、骨骼疏松、神经衰弱等有一定食疗作用。中医认为，墨鱼味甘性平，具有滋阴养血、健脾补肾、止血消瘀、润燥通便的功能。而且，墨鱼中有一种特殊的蛋白质，具有抗癌作用。现代医学研究也证明，墨鱼还具有止血、通乳、滋阴养颜、降血脂、防治动脉硬化等作用。枸杞，味甘性平，是我国传统的药食两用之品，具有滋补肝肾、益精明目、补脾益气及抗氧化、延缓衰老、增强免疫力等作用，内服和外敷皆可用。
取排骨400克，熟墨鱼100克，枸杞子20克，将排骨洗净切成块状，与墨鱼、枸杞子同入锅，加适量清水，以小火煮1小时，加适量食盐，再煮15分钟即成。