土豆条烧芸豆怎么做？
食材：
土豆 300克 芸豆 300克 猪肉 100克
调料：
葱 10克姜 5克 八角 5克 花生油 30克 料酒 5克 味精 2克 精盐 5克 胡椒面 3克
做法：
1、将土豆去老皮，洗干净，切成条；芸豆摘洗干净(去除荚净)；猪肉洗净，切末。
2、锅内加油，烧热后，放入葱、姜炝锅，煸出香味放入酱油、猪肉末煸炒。
3、随即放入土豆、芸豆、精盐、味精、胡椒粉、烧开后，改中小火煨熟，入味后，收汁。
美味特点：
味鲜而糯，荤香可口。
制作关键：
烧猪肉时，要放适量酱油，以防止烧牛肉时的黑色锈斑；还可用羊肝炖土豆、芸豆，味道亦佳。