用土豆怎么做菜？
土豆含有丰富钾元素，能提高机体抗病能力，促进神经、心肌活性物质释放，有增进食欲、中和氧离子、美肤、利肠、消肿等功效，能减少脂肪的摄入，可以让身体越来越苗条。
1、清炒
清炒是最常见的吃法之一，烹饪的时候加入醋、糖，可以使土豆的口感更好，而且炒土豆的时候，可以用白醋来替代陈醋，还可以减少土豆中维生素C的氧化。
2、凉拌
凉拌土豆可以保留土豆的脆爽，加入辣椒油、黄瓜、酱油等调味，可以成为一道开胃小菜。
3、炖、煮
土豆炖肉或土豆汤可以保留土豆中的大部分营养成分，而且还能增加土豆的软糯口感，是非常好的养生选择，有养胃健脾的功效。
4、蒸
蒸土豆的维C含量高、口感脆爽，可以把土豆切成块或片进行蒸煮，不过要注意时间不可以过长，以免影响口感。