盐亭有什么好吃的?
1.凉虾 夏天解暑良品,主要原料是大米粉制作而成的,味道清爽可口,加上红糖水,口感更佳!在街上,经常看到一些小贩推着车,里面放着一桶凉水、一些米糊和一根竹竿,只要五毛一碗,生意不错哦~
2.核桃冰粉 这也是夏天才有的美味哦~和凉虾相似,不过原材料是冰粉籽(也有用冰粉粉做的),味道也不错啊,而且价格也不贵两三元一大碗呢!
3.串串香 这个应该很熟悉吧?虽然不是什么正宗的四川菜,但是确实很好吃啊~~在县城的小巷里,就有这样的一家小馆子,每天座无虚席。
4.麻辣烫 同样是四川的著名小吃啦!以前觉得这个没什么技术含量,没想到现在居然能开出那么多家连锁店-_-|||
5.酸菜豆花面 盐亭的面食都很有特色,其中要数川北土特产之一“酸菜豆花面”最受欢迎了。把手工磨制的绵豆花舀入碗中,再舀进调好味的酸菜汤,放上切成小丁的肉臊,最后淋些辣椒油即可食用。豆花鲜嫩爽口,面条细而不烂,汤汁香辣味浓,让人吃了还想吃哟!
6.肥肠豆腐 这家店开在了盐亭中学附近,老板是个中年人,为人和善,做出来的菜也很棒!我们每次都是喊他大叔=_=不过这家的生意非常好,饭点的时候都要等位才能吃得到……
7.江油冷锅鱼 这道菜也是我在外面上学之后才知道的,据说是一道具有浓厚乡土气息的特色风味美食,鱼肉嫩滑而又不散,非常好吃!只是,不知道能不能在盐亭吃到了。。。
8.羊肉粉 听说贵阳的羊肉粉非常正宗,所以我也吃过几次,感觉还不错哈(PS:其实羊肉味不是很重) 在盐亭,貌似还没有哪家羊肉粉店比较出名,所以暂时不能做推荐……
9.卤鸭子 卤鸭子是盐亭的一道名菜了,不过不是一年四季都能吃到,只有在春节前后才有卖。一般卤鸭子的师傅会推着一辆手推车,车上放着一个盛满卤汁的大锅和一个煤炉,随时都在锅里翻腾着,一股股香味扑鼻而来… 鸭肉吃起来又香又嫩,还有浓郁的卤料味哦——可惜不能吃太多不然会长得挺快的……