夏天吃什么鱼好吃？
“清风拂柳蝉鸣唱，火辣辣的情歌唱起来”，夏日的夜晚，一边听着美妙的歌声，一边啃着西瓜，再来一条鲜嫩爽滑的鱼片，那可真是人生一大美事！ 那么问题来了一夏天到底该吃啥鱼呢？
1、黄鱼 黄鱼，经济实惠，肉质细腻，在沿海地区价格便宜到不行，一斤只要20元出头；而且营养价值高，蛋白质含量高，脂肪含量低。
做法多样，炸、烤、腌、酱都行。最推荐的做法是腌制后煎炒，香酥可口，味道一级棒！
2、三文鱼 三文鱼富含优质蛋白质和人体所需脂肪酸，且易被人体吸收，有增强记忆、保护心脑血管健康等功能。三文鱼有个特点，鱼肉蘸着调料吃会更好味。
做法上也可圈可点，清蒸、油焖、火烧、酸菜都能很好地留住三文鱼的鲜。不过由于价格略贵，可以适当少吃一点。
3、秋刀鱼 提到秋刀鱼，很多人可是恨之入骨。作为廉价鱼的代表，秋刀鱼便宜是便宜，但是味道真的不咋地（对于大部分人来说），浑身刺还很多，做来吃又很难清理。
虽然如此，但它含有丰富的维生素A、B族维生素以及钙、磷等矿物质元素，依然具有很高的食用价值。至于吃法，煎炒烹炸炖都可以，最经典的还是油炸。
4、鲶鱼 说起鲶鱼，很多人可能不太爱吃，觉得它身上有泥腥味儿。其实啊，新鲜的鲶鱼身上是无腥味的，而有腥味儿的可能是死了很久的鲶鱼。
除了身上可能有异味以外，鲶鱼的缺点就是刺多，而且骨头是那种带棱的三角骨，比较难剔。 不过，鲶鱼可是一种营养价值高的鱼哦！蛋白质含量高达17%，且富含人体必需的氨基酸。
俗话说：“鲶鱼炖茄子，馋死个小孩子”(^o^)/~
5、罗非鱼 都说越南罗非鱼便宜，一两块钱一斤。的确，在国内，10块钱左右一斤的罗非鱼已经不算少见了。
罗非鱼外表其貌不扬，肉嫩味甜，营养丰富。由于没有鳞片，罗非鱼清洗起来也十分方便。
喜欢清淡口味的可以选择煮汤喝，鲜美无比；喜欢吃辣的，可以麻辣水煮，够味！