水煮虾虎1、准备材料 清水浸泡20~30分，中间换水两次； 葱切末，姜切丝； 料酒、生抽、白糖和醋调成汁； 青蒜切段待用。
轩辕婷凡我做的最成功的一次是跟青椒一起炒，这个青椒一定要挑那种很厚的青尖椒才好吃！ 步骤如下：1、将买的粗辣椒剁碎（或者用料理机打成末）；2、干豆豉用清水洗一下，然后泡着待用（千万别把水全倒了哦，待会儿还要用到呢）；3、鸡蛋打入碗中加少许盐打散；4、将切好的肉沫倒入鸡蛋液中搅匀；5、
虞贵明1、青辣椒20斤，清洗干净，晾干外表水分。 （注意：这里的青辣椒是专门制作剁椒的辣椒，非常辣的那种） 2、晾干表面的水分后，装入坛子或者密封罐里，加入切好的生姜丝和蒜末。 （我这里用的是专门做泡菜的高压锅）3、拌均匀后封上盖子，腌制一个星期左右就可以吃了。 做好的酸菜颜色是这样的，黄黄的，很漂亮。
方志美原料： 肉馅400克，猪皮300克左右（用来做肉卷的皮），葱白少许，姜一小块，鸡蛋1个(可不用)，水适量 (按个人喜好添加)做法： 1.把葱、姜都切成末备用;2.将肉用刀剁成肉末状;(如果嫌麻烦就用绞肉机，但本人还是觉得用手剁的好些，吃起来比较有口感)3.往肉末中加入一个鸡蛋，适量的盐和酱油，
郗桂玲我最喜欢吃妈妈做的手撕凉拌面，但是外面卖的煮方便面的汤头我都不喜欢…… 于是自己琢磨着做，先下清水，然后打鸡蛋进去，放盐、葱花和少许酱油，煮开以后下面条，面条熟了以后捞出来过一遍凉水（这样不会坨），然后拌上香油，香喷喷！ 我觉得是我吃过最好吃的方便面了！
常楠炫1、准备一根香蕉，牛奶或者酸奶适量（我这次用的牛奶比较稀），一勺白砂糖，一块生姜。2、用擀面杖把香蕉压成泥状，这里要特别提醒一下大家，因为香蕉里面含有较多的膳食纤维，如果直接用来打汁的话，容易黏在刀片上导致打不出来，所以在打之前要先给它“脱”一下膳食纤维。
柏俪萍这个饺子啊，可算是我最爱之一了，我老家那，离着西安近，所以有胡辣汤和biangbiang面这些陕西美食，但是，却少有驴肉。 后来来山东，才发现这里对于驴肉的喜爱程度不逊于陕西，各种驴肉火锅、烧烤、炒菜。不过，我还是最喜欢这种小饺子。
尚欣明1、将鳄龟泡在酒里24小时，中途更换几次浸泡液； 然后把乌龟肉取出，剥去表面肌肉（可以保持鲜嫩），留下完整的龟甲。2、把辣椒切成小丁，大蒜也切成小丁，生姜切末备用。 3、起油锅，放入切好的葱花和姜蒜末爆香，然后加入辣椒丁和大蒜炒出香味。4、加入生抽、老抽、糖、醋搅拌均匀，调成味汁待用。
揭婷静说到煲仔饭，不得不提一下煲仔饭的御用食材——广联达，也叫“油粘米”。这种米是籼米，属于短粒型大米，淀粉含量很高，煮熟了会膨胀、软糯，和煲仔饭特有的软糯口感非常匹配。 不过现在市场上卖的广联达，已经没有那么多了。我是在超市的粮油区买的，牌子叫做“鹰嘴稻”，据说就是广联达。
蓬茜星“品蓝”是什么？ 它是一个餐厅，位于北京朝阳公园的悠唐购物中心内，主打云南菜，在百度地图上搜一下“品蓝”，显示有3家分店。 它还是一个公众号，推送的内容大都是餐厅环境、菜品介绍等，粉丝数不多。点开文章下面的评论，能看到大部分都是餐厅推广。
柴琳鸣夏日炎炎，西瓜最解渴，不过，吃西瓜也有禁忌，这也许你不知道吧，接下来，让小编为大家一一道来吧：中医认为，西瓜的功效是夏天的夏少，即清热解暑，生津止渴，利尿除烦，治口渴，咽喉干燥，泌尿系统结石，肾炎，高血压，痱子，中暑。不过食西瓜多食，会腹胀、腹泻、食欲下降。
东梓文要挑到好的燕麦片！ 挑燕麦的时候要注意：1、看颜色。一般燕麦的颜色是自然的浅黄色或者褐色，如果颜色特别金黄，那就说明添加了色素。2、捏一捏。好的燕麦片比较干燥，不容易碎；如果很轻易就碎掉，而且泡出来很黏，那说明添加了不少的糖和奶油。3、闻味道。
楼腾彤你要搞清楚两个概念，鲍鱼和海鱼。 鲍鱼不是鱼，它是海洋软体动物，属于腹足纲（Gastropoda）鲍目的成员，而鱼类则是硬骨鱼类（Osteichthyes）的成员。所以从分类学上说，鲍鱼和鱼不是近亲。
田淇2.锅中水烧开，加入少许盐（3g左右）和食用油，放入切好的菜心，焯水约10秒钟后捞出沥干水分摆盘； 4.锅烧热，倒入油，放入剁碎的泡椒、小米椒圈和姜蒜炒香，淋入酱油和料酒搅匀，最后倒入水淀粉勾芡，成汁后关火冷却； 5.最后把调好的汁淋在菜心上即可。
沙漾我做的炸鸡，是韩国炸鸡的味道 首先准备500g鸡大腿，剔骨后切成均匀的小块儿 用1勺盐、1勺胡椒粉、2勺料酒腌制半小时以上 然后开始准备酱料！！很重要的一步！！
熊锦瑜我做的脆腕鱼是清真的，因为里面放了豆腐和雪菜，所以不能吃牛羊肉的朋友也可以尝尝鲜哦～ 准备材料！超级简单有没有！
阿晨璐烧鹅是广州传统菜肴，色泽金红、味美可口。那么，烧鹅怎么做好吃又入味呢？一起来看看吧！ 烧鹅做法 1.准备食材。鹅、食盐、白醋、酱油、白糖、食用油各适量。2.处理鹅。把鹅清洗干净后斩件（鹅头、鹅翼、鹅屁股不要），调入适量食盐和白醋拌均匀，腌制半个小时。接着用一个碗装入酱油、白糖调匀备用。3.烹饪。
上官梓颀这个风萝卜啊，可算是道家常小菜了 一般我们自家做的话会切得细一点，然后再来一道油焖的工序。这样出来的口感是比较软糯、带一丝丝甜味的。 但这次买的风萝卜比较肥大，我就想着干脆切片来一道生炝吧！（其实还是因为没来得及去市场买菜） 做法也不复杂啦~就是腌、呛、拌～1.用刀刮去萝卜的外皮。
都甘夏我买的这个椒盐很咸，感觉不用放多了~ 【菜名】椒盐虾球 【用料】 海虾 500g 鸡蛋 1个 淀粉 适量 胡椒粉 适量 辣椒粉、花椒粉（可不放） 适量 面包糠 适量 炸油 适量做法步骤： 第1步：洗净虾，去头去壳留尾部最后用刀划开（这样容易熟且入味儿） 第2步：放入适量胡椒粉、盐、
虞怡然不知道你是喜欢新鲜的还是已经做好的，我分享一下新鲜的做法和成品的图片吧！ 这是原料：刚刚压榨出的新米酒糟、鸡蛋。
伏腈