土豆泥怎么做给宝宝吃？
1、把土豆去皮，切成片，然后用杯子或者盒子按出土豆泥；
2、在土豆泥中加入蛋黄，用勺子搅拌均匀，或者裹在烤布里压成型；
3、把成型后的土豆泥切成块，放入锅中蒸熟；
4、最后加一点盐，或者蘸着喜欢的调料吃。
营养价值
1、润肠通便。
平时多吃一些土豆，可以促进胃肠道蠕动，对排便非常有好处。对于经常吃快餐的人来说，土豆更是一种健康的通便食品。
2、补充体力。
土豆不仅能供大量热能，还能供人体全身不同的生理需求。
3、安神定情。
土豆有良好的助眠作用。
做给宝宝吃的注意事项
1、一定要蒸煮熟透：制作乳糕类食品，要求严格，一定要蒸煮熟透，使之成为松软颗粒，否则口感差，不便消化，而且很容易引起中毒。若不小心吃了可能会引起中毒的土豆，应该用催吐的方法，尽快催吐，使毒素随呕吐物排出体外。特别是对于全身乏力、恶心呕吐、食欲不振和腹泻的人，更应如此。
2、不嚼吞食土豆：一方面，吞食过多的土豆块，容易造成肺气管阻塞，甚至窒息。另一方面，从消化角度讲，土豆丝比土豆块更易消化，所以，吃小块烤土豆更有利于保持健康。
一周岁以上的儿童就可以给他吃了，但是吃的时候，最好是给他压成泥，不要给他切成小方块。因为土豆块的体积比较大，小孩子不好咀嚼，容易呛到气管里，这样非常危险。而且如果小孩子卡住了，也不好取出。如果给他压成泥，他就只能慢慢吮吸了。
一岁以下的宝宝最好不吃
1、宝宝现在的肠胃还很娇弱，而土豆籽茎中难以消化的蛋白质和难以捣碎的淀粉都会成为宝宝的肠胃难以消化和吸收的负担。
2、宝宝的消化器官还很娇嫩，不能消化含有生物碱的植物，尤其是土豆。可能引起胃肠功能的紊乱和食物中毒。
3、从食物成分表得知，一根中等大小的土豆(148克)其中的脂肪就有1.6克，相当于12克炸油；碳水化合物有25克，水分则为79克。而这“1.6克炸油”和“25克碳水化合物”，都足以说明土豆是高能食物，多食无裨，反而会增疾。