怎么削菠萝好吃?

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我们得知道如何削菠萝才不会把肉全部削掉! 要知道怎么削菠萝,得先知道菠萝的皮和肉是怎么长得啊~ 其实菠萝的“皮肤”是有刺的,这些刺其实是一根根粗大的绒毛 除了最外面的刺很尖利、硬实,其他部位的刺都比较柔和 只要不直接用手触摸,一般都不会受伤(手贱者除外) 所以削菠萝的时候,完全不用害怕这些刺会刮伤手 而且用水果刀划开果皮后,那些刺也不会深入到果肉里面 用水果刀将外皮划开之后,轻轻一挤,果皮就轻松撕掉了 有些小伙伴给菠萝去皮的时候,喜欢连汁带水一起削下,这样吃起来的口感会更好 如果要连汁带水一起削的话,在削的过程中就需要特别注意,小心别刺到手哦 削下来的菠萝皮也别丢!别丢了!别丢了!(重要的事情说三遍) 因为切掉的菠萝皮里有一层黄色的纤维,这层纤维可以用来清上火。

取适量的黄丝放到清水里熬,等到汤液变成黄色,就可以用来泡水漱口了,味道酸甜的菠萝皮,含在嘴里慢慢咀嚼,对牙龈出血、咽喉炎也有很好的效果呢~ 一块菠萝大概有200克左右,如果用来做菜的话,大概需要500克的菠萝,所以半块菠萝可以分成两份,一次用一半来做菜。 用切好的菠萝粒来煮糖水或者炖菜都可以,也可以加入一点其它的食材,比如苹果、雪梨、木瓜或者是蜜枣之类,味道更佳。

当然啦,最棒的做法还是拿盐水泡一泡然后再榨汁喝啦~ 往清水里加入适量食盐,搅拌均匀化开,把菠萝放进去浸泡十分钟,再用流动的清水冲洗干净,这样处理过的菠萝就能放心榨成汁喝了。

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刀具选择:削菠萝的工具选择上最好是选择锋利的水果刀

削菠萝的步骤:削菠萝之前首先将菠萝放在通风阴凉的地方放置1个小时左右,这样使菠萝在熟化的同时析出菠萝酶;然后用刀将菠萝两头切掉,再将菠萝皮削掉,削皮的时候要斜着削,因为菠萝的有细小的针状的东西,将皮削掉后将这些细小的绒毛削掉;削好后将菠萝泡在淡盐水中20分钟后便可食用,吃的时候将果肉切成小块食用起来既方便又可更好的与口腔接触味道更佳。

菠萝为什么不能直接削皮吃:因为菠萝中含有菠萝酶,此物质可分解蛋白质,对人的口腔粘膜、嘴唇和食道内壁有刺激作用,因此吃生菠萝后可能对口腔产生一些不良反应,如果菠萝未成熟或未放置熟化菠萝酶含量会更高,更容易导致“菠萝中毒”,出现腹痛、腹泻、呕吐、头痛、皮疹等症状,因此吃菠萝之前要将菠萝皮削掉并将泡在淡盐水中,这样可使菠萝酶失去活性并更好的熟化菠萝的果肉。

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