百合的攻效与作用是什么？
养百合，而得其清香，食百合，而安其身心。在众多的养生食物中，百合的食疗功效，可称得上是立等可见的。而且营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。在民间素有“农家润肺膏”之称。那么，百合的攻效与作用具体是什么呢？
其实，百合的功效与作用是有据可查的。中医专家认为，百合味甘微苦，性平，具有养阴润肺、清心安神、美容抗癌、利大小便等功效，用于治疗 cough，虚烦多梦，失眠惊悸等症。据现代科学研究：百合含有蛋白质、脂肪、维他命、天冬酸等多种成分。具有促进细胞分裂、增强食欲、调节血糖等作用，对癌症也有较好的防治功效。
由此不难看出，百合的功效与作用，不是空穴来风，而是经过论证的。另外，百合的食用方法也是多种多样的。既可鲜吃也可熟食，既可药用，也可用于烹调制作菜肴，还可当水果吃，具有食用和药用双重特点。