家常馄饨馅有哪几种？

牧晓灵牧晓灵最佳答案最佳答案

1、虾蓉馅

首先用刀将虾仁背部割开，然后把虾线剔去，再把虾蓉剁好后放入小碗中，然后依次加盐、鸡精、葱姜末、胡椒粉和香油，最后把馅料搅拌均匀就可以了。

2、肉馅

猪肉剁碎、青菜剁碎、盐糖生抽老抽胡椒末鸡精打个蛋在里面搅匀就可以了 ，喜欢香菇的也可放一些香菇碎。

3、三鲜馅

猪肉馅150克，放入切好的香菇丁30克和切好的榨菜丁30克。然后在馅料中依次加入盐、鸡精和胡椒粉调味。再加入15g的凉水，搅匀后加入葱姜末，最后再加入适量的香油提鲜，搅匀后就可以了。

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