牛排怎么煲汤好吃？
我们选择的牛排，最好选择菲力牛排。菲力牛排的肉质是牛身上最嫩的部位，切成薄片后，用黄油、盐和黑胡椒腌制15分钟左右入味。 其次，我们需要准备的配料有：胡萝卜一根，白萝卜一根，洋葱一个，玉米一个，枸杞适量，西芹适量。 最后，我们开始制作。
1.把准备好的蔬菜都清洗干净备用；
2.把切好的菲力牛排放到锅中，加足量清水，大火煮开后撇去浮沫，加入洋葱丝，转小火慢炖一个小时左右；
3.在炖牛排的时候，我们来处理一下配菜。把胡萝卜和玉米剁成块，和萝卜一起放进锅里，加入适量清水，煮熟即可（因为要留一部分汤汁浇在米饭上）；
4.把炖好的牛肉捞出来，放凉后用刀轻轻划开，加入生抽、老抽、白糖调味上色，再放入锅中煎至两面金黄，就可以吃了。
这样做出来的汤味道浓郁，口感丰富。喜欢喝鸡汤的朋友可以试一试~