怎么做好吃的零食？
作为一个吃货，对美食的热爱是无比痴迷的！ 平时没事就喜欢在家里做做小甜点什么的，不过要说最让我欲罢不能、百吃不厌的一定是小零嘴了~ 今天我就把我做小零嘴的经验分享给大家吧～ 1.自制手撕面包 【食材】高筋面粉300g，牛奶150ml，黄油20g，白砂糖40g，鸡蛋一个，酵母3g，盐3g，黑芝麻少许 【步骤】1、准备好所有材料后，将鸡蛋打散备用； 2、把除黄油以外的其他材料倒入盆中，揉成光滑的面团； 3、接着加入软化好的黄油继续揉搓几分钟，使面团变得更加细腻润滑； 4、把面团盖上盖子放到温暖的地方进行发酵，发酵至原来的两倍大即可（时间根据温度而定）； 5、将发酵好的面糊均匀分成6等份，揉圆醒发片刻； 6、取一个面团压扁，擀成长条状，然后自上而下卷起，收口处捏紧； 7、全部卷好放烤箱中进行二次发酵30分钟； 8、发酵好后均匀的刷上一层全蛋液，撒上适量的黑芝麻； 9、入预热好的烤箱中，180度烘烤20分钟左右就好啦！ 香酥软糯的手撕面包就做好了，一口下去满嘴留香，简直是太满足了吧！
2.南瓜绿豆糕 【食材】南瓜200g，绿豆200g，糖适量 【步骤】1、准备200克去皮南瓜和200克去壳绿豆，先将绿豆浸泡三个小时以上，再和南瓜一起放入锅内蒸熟； 2、蒸熟的绿豆稍微放凉一下用勺子把它碾碎，然后再过筛一遍，南瓜也过筛一遍，这样口感会更加细腻； 3、把南瓜和绿豆分别都分成三等分，然后把它们混合拌匀； 4、取一小块放在掌心压成饼状，再把它切成小方块就可以开吃了哦！ 南瓜和绿豆的结合，香甜又软糯，大人小孩都爱吃呢！而且做法也特别简单，有空的时候不妨动手试一试呀～
3.自制红薯干 【食材】红薯3个 【步骤】1、准备几个红薯洗净之后去掉两头，再用刨丝器给它削掉表皮； 2、然后用刀切成厚片，在切的时候要尽量切薄一些，这样容易晒干，吃起来也会比较爽口些； 3、切好的红薯摆入烤盘中，并给它送入提前预热好的烤箱中； 4、上下火100℃烤一个小时后取出，这时已经可以闻到一股淡淡的红薯香味； 5、烤完之后，我们可以用手轻轻按压一下，如果很容易就凹陷进去的话就说明已经烤熟了，没有夹心那种感觉了； 6、取出之后放在晾架上晾干水分，这一步一定要完全晾干后才能保存哦！ 这样做出来的红薯干不仅颜色好看，口感也非常好，吃起来也不会发硬，真的是越嚼越香啊～
今天的分享就到这里啦，喜欢的小可爱记得点赞支持一下呦～