朱古力怎么煮好吃?

龚旻超龚旻超最佳答案最佳答案

1. 将巧克力切成小碎块,备用。 2. 取一干净平底锅,开小火,将30克黄油放入平底锅中融化。(如果用微波炉加热的话,把巧克力放在容器里,盖上盖子,微波炉高火三分钟) 3. 将两个鸡蛋打散,加入牛奶和白糖搅拌均匀。 4. 将步骤(二)的黄油液倒入鸡蛋液中,均匀搅拌成糊状。 5. 将拌好的蛋糊倒入模具中,不要倒得太满,因为烘烤的过程中它会膨胀起来。 6. 烤箱预热后,把模具放中层,170度烤35分钟左右,至表面凝固、金黄即可出炉了!

小贴士: 1. 巧克力和黄油的味道都非常浓郁,不喜欢的朋友也可以加点儿牛奶哦~ 2. 黄油可以用植物油代替,但是味道会差点儿。 3. 如果不想让蛋糕的表皮过于坚硬,可以在出炉后趁热刷一层全蛋液在表面。

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