烤箱烤鱿鱼好吃么?
没试过烤箱,用微波炉做过一次 买的是冷冻的鲜鱿鱼,化开之后刷上油,撒食盐和黑胡椒粉调味,装进微波炉专用的保鲜袋里(这样就不用再洗盘子了),入炉烘焙15分钟左右,拿出来看看,上色不错啊! 趁着热气腾腾,拿出来剪成小块儿,蘸着番茄酱吃…… 呃~~其实,我本来是想做香辣鱿鱼的,在鱿鱼表面划出花纹,用料酒、生抽、辣椒、花椒、孜然腌制一晚后烤制,但是,我忘了买孜然,所以只好做番茄酱鱿鱼了。。。味道嘛,倒是差不多的啦~ 后来,我又做了烤墨鱼。 用同样的方法处理墨鱼,入炉前在表层刷一层食用油,出炉后裹上葱花和椒盐,香喷喷! 我做的烤鱼用的鱼是罗非鱼,鱼骨鱼肉分开腌好烤制,鱼肉刷上热油,铺上豆芽,浇上汤汁儿,美味啊! 我家的烤箱是个迷你型的,只能做这些。如果你家烤箱容量大,可以试一试烤羊排或者烤全鸡哦,相信你会做出更加美味的菜肴哒~~~