家常鹅肝怎么做好吃？
鹅肝吃起来特别有嚼劲，它在我们生活中有非常高的营养价值。一些年轻的辣妈，都非常喜欢自己在家制作鹅肝酱，用来做孕期的营养餐。那么，家常鹅肝怎么做好吃呢？
做法一
准备鹅肝一枚、葱、姜、黄油、白酒、盐等备用。制作时，将鹅肝洗净，用小刀刮去外皮，切成薄片。然后将切好的鹅肝片用姜丝、葱丝和白酒、盐腌制约15分钟。起平底锅，将黄油放入锅内待化开，将腌制好的鹅肝和葱丝一起放入锅内，用小火将两面煎黄即可。
做法二
准备鹅肝、洋葱、黄油、白酒等材料。然后将洋葱榨成汁后与鹅肝一起腌制2个小时以上。将腌制好的鹅肝用厨房纸吸干水份后沾上面包屑。锅中放黄油熔化后将鹅肝煎熟，最后淋上白酒就可以了。
做法三
将鹅肝外皮去掉、洗净。然后将鹅肝用厨房纸吸干，再将盐均匀洒在鹅肝上。将黄油融化后，小火将鹅肝两面稍微煎一下就OK了。