2. 把切好的馍放进锅里，倒上刚才熬好的酱料
3. 用最小火慢慢煎至两面金黄，这时你会闻到一股很浓烈的面香、酱香味~好期待啊~~（我的馍比较厚，所以时间比较长）
4. 金黄的酥脆的馍夹着红色的辣椒，颜色很好看有木有~~~赶快趁热吃吧！凉了就硬了哦~(我吃的时候没顾上拍这张照片，囧)
小诀窍：
1、熬酱料的时候记得放两勺生抽和一勺老抽，这样会让酱料更有滋味也更上色。
2、在炸制的初期，一定要不停地搅拌防止糊底。
3、如果喜欢软软的馍的话，可以在最后一步蒸一下。不过个人感觉那样会失去油炸的魅力呢～
连笑优质答主1、首先准备馒头一个，切片后在馍片上拉上几道口子，这样好熟也比较入味。调料：孜然粉、盐、椒盐粉。
2、平底不沾锅倒少许油烧热。
3、放入馍片，撒上孜然粉和椒盐粉，淋少许水，盖上锅盖焖一会。
4、馍片翻面，在馍片上抹一层番茄沙司，可以抹均匀些，这样翻面后比较容易煎，盖上锅盖再焖一会。煎至番茄酱快干的时候就可以盛出了。煎的时候要看好锅，以免煎过火。
5、煎的时间不用太长，焖一会就可以了，番茄酱的加入使馍片的口感有些软糯，特别好吃，如果用红烧肉，煎一下配着馍片一起吃也很香。
6、也可以在馍片上刷上一层番茄酱直接入锅煎。把其他调料撒在馍片上盖上锅盖焖一会就可以了，时间不要太长。
