白萝卜什么品种好吃？
我们这里有一种萝卜叫青萝卜，不是白萝卜也不是红萝卜，皮是翠绿色的，肉是雪白的。这个萝卜很耐储藏，冬季里可以放在户外不管不问的，春天来了还有可以吃。这个萝卜有点特殊，生吃脆甜多汁，就像苹果一样，入口即化，一点渣也没有；煮着吃水多味甜，很清爽；腌制起来味道很不错。
最特别的要数它的纤维，用我们的土话叫做“鸡肠子”，又细又长，但是很有韧性，嚼在嘴里像橡胶棍那样比较有嚼劲，吃的时候你能感觉到牙齿和舌头的力量作用在上面的感觉，比红萝卜和白萝卜都强很多。我小时候最喜欢吃的零食就是腌青萝卜，就着咸菜喝粥那是最享受不过的事情。
后来出门读书工作，远离家乡，就再也吃不到了。前几年回家，听说村里只剩下我和一个老人家还种这种萝卜了，所以这种萝卜被称为“文清的萝卜”（我姓文）。今年春节前回家了，带了一点给我儿子，让他也尝尝鲜。希望我的儿子以后能吃得到…… 祝楼主好运。