酸菜煲汤好吃吗？
我吃过最好吃的酸菜排骨汤，是之前在成都一家很小的餐馆里吃过的。 那天下午和小伙伴一起逛完春熙路之后，就准备去吃个晚饭。结果逛到人民公园那边的时候，天突然下起了雨，无奈我们只能先找了个饭馆子避雨。
那家小店非常小，不到10个座位，老板看起来就是很老实本分的东北人，说话的时候口音很重。我们到的时候，里面已经坐了三桌食客了。 点餐的时候，看到有酸菜排骨粥，我们就点了两份，要了两份小菜。上菜之后，我们发现这粥的分量简直太多了，两个人根本就吃不完。 不过，这一大碗满满的酸菜排骨粥，味道确实很不错。特别是熬得软糯的白米饭，沾着酸辣口的汤汁，一口下去滋味无穷。
最让人难以忘怀的是，这份酸菜排骨粥竟然只要29元。后来回到北京之后，我曾经多次尝试自己来做这道菜，然而都因为买不到合适的酸菜而作罢。直到一次去新发地采购的时候，偶然看到有卖酸菜的，立刻买回来做给自己和女儿吃。果然最正宗的味道往往只需要最简单的食材。 这道简简单单的酸菜排骨粥，成了我童年记忆里最深刻的美味之一。它让我想起了外婆，想到了东北的那个小村庄，想到我小时候在外婆家度过的那些温暖祥和的时光。