麻辣拌菜都有什么好吃?

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好吃的可太多了! 就我目前吃过的,比较推荐的是麻酱拌面,甜辣口的拌粉,酸辣开胃的凉拌芋圆,还有酸甜爽口的泡菜,以及清爽解腻的蔬菜沙拉等等等…… 而且它家一个特色就是所有小凉菜都是按斤卖!!这在我吃过的饭馆里面是绝无仅有的,所以喜欢重口味的朋友们有福气了~

就拿小面举例吧,它家的葱酥小面是我吃过最好吃的!!绝对要强烈推荐 面是用手工擀出来的,嚼劲十足(不过我不信有人能把这个面吃完),加上葱花和芝麻的香气,一口下去超满足! 另外还想吃啥自己挑就行,超级自由,我是不爱吃香菜所以没放。

它家还有一个特色就是各种配料可以自由搭配,你喜欢吃啥就自己放啥,我吃的时候自己加了花生碎、白芝麻、辣椒油,拌得贼香,一口下去超满足~

它家的拌粉我也是爱到不行,又细又软又有光泽,特别筋道,配上自带的酱香味,一口进去就沦陷了… 还有酸辣开胃的凉拌芋圆,清凉去火,甜而不腻,爱了爱了~

糜颖糜颖优质答主

紫菜香菇木耳麻辣拌菜

做法:

1:把各种蔬菜洗干净,加适量清水煮10-15分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。

2:土豆切成片,用水泡一会儿,防止变黑。

3:把土豆片煮熟,捞出过凉水,沥干水分备用。

4:准备适量的辣椒油、盐、味精、韭菜花(韭菜花是关键,拌菜没有韭菜花,味道会差很多。)、生抽、醋。

5:把辣椒油等放一起搅匀,浇到蔬菜上,拌匀就可以吃了。

鸡蛋皮拌三丝

鸡蛋皮拌三丝是一道非常简单的懒人拌菜,制作过程很短,五分钟就能搞定,而且随拌随吃,不必等待腌制,鲜美爽口,营养健康。

原料:

鸡蛋2枚、绿豆芽100克、胡萝卜50克、小黄瓜1根、虾皮1小撮、大蒜2瓣

腌料:

生抽2茶匙、凉拌醋4茶匙、盐1/4茶匙、糖1茶匙、鸡精少许、麻油1茶匙

做法:

1、鸡蛋打散,不粘平底锅烧热,倒入适量的油,晃一下锅,让油均匀的涂抹在锅底,倒入蛋液,煎成蛋皮,一共煎2枚。

2、胡萝卜去皮刨丝,小黄瓜洗净刨丝,把鸡蛋皮切成丝,和胡萝卜丝、小黄瓜丝和绿豆芽丝一起放在大碗中。

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