黄沙有什么好吃的?
作为在银川生活了50多年,目前在外漂泊的银西人,看到这个问题还是有点感触。 先说沙湖吧,沙湖其实是一个湖泊,由引黄灌区自流灌溉,使这里水草肥美,气候宜人,成为鸟类的天堂。
每年的四五月份里,沙湖都会举办大型的赏鸟会,届时全国各地的观鸟爱好者都会聚集到这里。在湖边漫步时能见到成群的野鸭子、白鹭和鸳鸯在水中嬉戏,而在不远处的沙岸上,大片的芦苇荡随风摇晃,不时有水鸟飞过来栖息。
除了鸟类,沙湖还有另一大特产--鱼。这里盛产黄河鲤鱼、虹鳟鱼和草鱼等,味道极其鲜美,而在景区外面的渔村还可以吃到价格实惠的鱼香肉丝、糖醋鲤鱼和黄焖鱼块。喜欢重口味的同学还可以让老板给你做法式的烤鱼,撒上椒盐,酥脆的外皮夹杂着鲜嫩的鱼肉,再来一口冰镇的啤酒,这感觉简直爽上天! 再说金沙饭庄,这家餐厅可是大有来头。它可是银川唯一一家国有餐饮企业和西北地区唯一的美食城。
金沙拥有自己专门的原料供应基地,所以在食材新鲜度和菜品质量上都让人吃得放心。这里的特色菜很多,比如清蒸沙湖大鱼、沙湖豆腐锅贴、水煮牛蛙和大盘鸡。
但要说让我忘不了的却是一道简单的家常菜——手撕包菜。可能很多人不喜欢吃包菜,觉得它吃起来口感太硬。但是经金沙之手撕出来的包菜却是软软糯糯的,带着一股清甜的香味,再配合着蒜汁的鲜香,一口咬下去,幸福感爆棚!
最后推荐一下银川夜市,银川共有12个夜市,最出名的是新华街夜市和中山路夜市。在这里你可以吃到各种宁夏小吃,沙洲羊羔肉、炒炮仗、油香、馓子、麻叶、炸糕、碎肉夹馍......绝对让你逛到扶墙进,扶墙出!