脆皮肠蒸好吃吗？
作为在香肠爱好者，我对于各类香肠的做法都略知一二。之前做过的菜品有芝士烤肠、糖醋脆肠等。这次要分享的这道菜，是之前没有尝试过的——脆皮肠蒸饭。 首先准备材料：大米适量（根据吃的人多少决定），脆皮肠4根，鸡蛋1个，葱花少许。
第二步：将大米淘洗干净后浸泡半个小时；把脆皮肠切成小段备用；鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉搅拌均匀成汤汁。
第三步：把泡好的米放入锅中，加水拌匀，煮至米熟透，中间可以搅拌几次防止粘锅。
第四步：把切好的脆皮肠铺在米饭上面，再淋上做好的汤汁，撒葱花点缀就可以啦！ 用蒸饭机蒸20分钟左右就OK了！ 香喷喷的脆皮肠蒸饭就做好啦！
是不是很简单呢~赶紧自己动手试试吧！