水果沙拉要怎么做好吃?
2014年做的沙拉 最近重出江湖,惊艳众人! 食材:紫甘蓝 草莓 香蕉 小番茄 酸奶(无糖) 花生酱 蜂蜜 大杏仁(熟) 橄榄油 柠檬汁
做法: 所有食材洗净;草莓去蒂、香蕉去皮(可保留外皮,切得粗犷一点);小番茄对半切开;紫甘蓝切丝用冷水浸泡,去除苦涩味;大杏仁拍碎; 所有食材放入碗中,加入橄榄油、柠檬汁、蜂蜜和花生酱拌匀即可。
PS:
1、蔬菜丝可以换成莴笋丝、萝卜丝等,风味各异;
2、花生酱可以用花生粉代替,味道稍差;没有酸奶也可以用牛奶或椰奶代替;
3、这道菜口味偏甜,喜欢咸口的朋友可以加少许生抽或老抽调味。 2015年做的沙拉 最近重出江湖,惊不惊艳啊~ 食材: 鲜核桃(熟的)1碗 西葫芦半个 苹果半个 香蕉一根 酸奶两勺 黄油适量 胡椒粉少量 芥末酱少量 做法: 烤箱预热,西葫芦切片铺在烤盘上,刷上黄油,撒上胡椒粉,入烤箱烘烤至软,约需8分钟左右;同时把鲜核桃仁用开水泡一下,沥干备用。 香蕉去皮,切成段,与两勺酸奶混合成泥状。 西葫芦烤好后取出,稍微冷却后用手抓烂,与香蕉酸奶泥、鲜核桃仁一起放入碗中,拌入适量的芥末和黄酱,腌制半小时左右入味即成。