番茄炒腊肉好吃吗？
小时候，家里很穷，最奢侈的菜肴就是番茄炒土豆和酸菜豆腐汤。所以，至今都忘不了那个味道。 那时，我住在外公外婆家。外公是厨师，厨艺很好。我记得有一次过春节，外公做了四桌子菜，其中一个就是“番茄炒土豆”。我用筷子轻轻拨弄一下，顿时香味扑鼻而来。我的天啊！当时觉得这盘菜简直就是人间美味。我一口就吞下了一大块肉，惹得大人们直夸我饭量大。现在回想起来，真是羞愧难当。唉，那时的我简直就是一个“饭桶”。
后来，上了大学，我离开了家乡，离开了我心爱的外公外婆。有一次假期回家，听母亲说外面有卖腌菜的，我就迫不及待地赶到那家店前。当我问那店主人有没有咸菜（我们那里把咸菜叫做“咸菜”）的时候，他愣了一下，反问我：“你是不是想吃咸菜？”我惊讶极了，因为从来没有人这样问过我。我当时点头如捣蒜。于是，他就给我装了满满的一袋。那天，我一吃完就赶回学校了。因为我的行李里还藏着两瓶好酒呢。
第二天，宿舍就传出了香味。是啊，我做的可是“番茄炒咸菜”啊！同学们纷纷问我这是什么菜，我怎么记得住？我只知道这个菜是我最爱的外公最爱吃的，我每次回去他都做给我吃。我也不知道这道菜的外号叫“神仙菜”。只听说这道菜可以治病，而且可以延年益寿。 我笑着告诉同学们，这是我外公外婆最爱吃的菜之一。他们听了后，个个目瞪口呆。因为在外公外婆的众多菜肴中，只有这一道菜是他们不敢随意尝试的。 如今，我已经没有外公外婆了。但我依然保存着他们的照片，经常拿出来看。
我也会做“番茄炒咸菜”给他们吃。虽然，他们再也吃不到了。但是，我想念他们。