甜玉米怎么烧菜好吃?
【番茄浓汤玉米糊】最近超爱的一道小菜,简单美味! 原料:鸡蛋一个、火腿适量、黑胡椒碎、葱末、淀粉 配料:植物油、盐、番茄沙司(可省) 做法: 1.准备好原料。鸡蛋打散成蛋液备用。火腿切小丁;
2.锅中加入适量水,大火烧开后,慢慢倒入玉米粉,一边倒一边用筷子搅拌,调成稀糊状;
3.锅中再倒入适量开水,放入切好的火腿和切碎的番茄,大火煮开转小火煮20分钟左右;
4.最后调入食盐,撒入葱花和黑胡椒粉调味即可。
PS: 1.玉米面也可以用普通面粉代替,比例是1:8.5。我这次用的就是普通面粉,效果也不错哦~~ 2.如果没有番茄沙司可以用少量白醋或者柠檬汁代替,用来调开浓稠度。喜欢甜食的可以加少量糖。
【鲜虾玉米饼】这个超级简单~ 原料:新鲜基围虾、水果玉米、胡萝卜、糯米粉 1.蔬菜洗净,切成小丁,基围虾去壳留尾,剁成泥备用;
2.将以上原料加入到打入鸡蛋的碗里,加少许盐拌匀;
3.用手沾点清水,取适量原料捏成小圆饼摆放盘中,蒸锅上汽后放入锅中,盖盖子蒸十分钟就可以了啦~~~是不是很简单啊~咬一口满满的蛋白质和维生素,味道不错吧~~~~