猪排骨怎么烧好吃？
排骨500g，青椒2个，生姜1块，花生油适量，盐2勺，生抽3勺，老抽半勺，胡椒粉适量 做法： 用清水将排骨冲洗干净，捞出沥干水份备用。 青椒去籽后洗净切成块状；生姜去皮洗净后切成薄片。 锅内热油，放入生姜片爆香，然后倒入排骨用大火爆炒。 加入盐、生抽和老抽调味上色，小火焖煮40分钟左右至排骨熟透。 最后倒入青椒块，快速翻炒至断生即可出锅。 小贴士： 炒糖色时，一定要用小火，否则容易炒糊。 我个人不喜欢在烹饪过程中添加过多的调味料，所以只放了适量的盐。如果口味较重的朋友，可以在腌制排骨的时候放入适量的蚝油或豆瓣酱提味。 很多人喜欢吃排骨，却不会做，其实排骨的做法并不复杂。以上这道芋儿排骨煲就是很好的例子，味道浓香，营养丰富。喜欢的小伙伴可以试试哦！