红糖番薯怎么做好吃？
用料 番薯两个 红糖适量 植物油适量 清水适量 红糖番薯的做法 1.准备食材，番薯去皮后切成滚刀块 2.锅中放适量油烧热后，放入番薯翻炒至外皮变色 3.加入没过表面的清水，同时加入小半碗红糖（喜欢甜的多加），小火煮开 4.转中火，慢慢收汁，不时搅拌，防止粘锅底 5.待汤汁浓稠即可关火，装盘撒葱花或枸杞装饰一下就可以了 小贴士 如果怕炒不熟的话可以在水里加点盐，这样更入味。
我是用高压锅炖的，大概二十分钟左右就软烂了。 刚出锅的红糖水番薯很香甜，不过冷了就会变硬。
可以像煲粥一样，放锅里焖一晚，第二天就是香滑的红糖番薯糊了。