水果玉米怎么者好吃?
水果玉米就是甜玉米,又可分为普通甜玉米、超甜玉米和杂交甜玉米,普通甜玉米籽粒中可溶性糖含量为7%-8%,超甜玉米籽粒中可溶性糖含量高达9%以上,而杂交甜玉米介于两者之间。 除了甜度差异外,不同类型的甜玉米间还具有品质上的差异,比如蛋白质含量、脂肪含量以及维生素矿物质的含量各有高低。但无论是哪类型甜玉米,共同特点是含糖高,口感好且味道甜,深受人们喜爱。 目前,市场上出售的甜玉米大多已经煮熟,在购买时只需看看颜色是否鲜艳鲜嫩即可。如果买到已经烤熟或者蒸熟的甜玉米,食用前一定要重新加热,确保熟透和安全。
1.直接吃 剥开外皮,露出里面雪白的玉米粒,咬一口,香甜的滋味在唇齿中扩散开来,令人回味无穷。
2.熬粥 取适量甜玉米,和大米一起熬成香甜软糯的玉米粥,早上喝上一碗,精神百倍。
3.煮汤 把甜玉米切成小段,和猪骨一起煲煮,一碗浓香四溢的玉米排骨汤就完成了,暖胃又暖心。
4.做甜品 在甜玉米里加入牛奶和白糖,用搅拌机打成糊状,做成香甜丝滑的玉米奶露,再搭配上饼干,美味又饱腹。
5.炒菜 胡萝卜青豆玉米是餐桌上常见的蔬菜,与虾仁一起翻炒,营养更加丰富,吃起来鲜甜味美。