腊鸭怎么吃好吃？
我外婆做的腊鸭特别好吃，我只要回家就会让我外婆给我做！现在外婆去世了，妈妈也会做但是没外婆做的好吃 具体做法如下： 把腊鸭切块（我比较喜欢大块一点）冷水下锅煮出血水，倒掉洗净备用。（这一步可以去除苦味和腥味） 用高压锅炖20分钟，加入八角、桂皮、香叶、冰糖继续小火慢炖直到筷子可以轻松插入鸭肉并且没有血水冒出就算熟了啦～（其实我觉得直接用砂锅慢慢炖更好吃更入味，但是用高压锅会更快一些而且不会很烂） 炖熟之后捞起来放入干净的盘中，剩下的汤可以直接喝或者用来下面条都行哦~ 我最喜欢喝那浓郁香的骨头汤了，连汤带肉一口闷贼过瘾
如果喜欢咸香味重的可以把事先泡好的辣椒切好放入锅中一起炖，我是不太喜欢辣所以直接省略了这步嘻嘻
最后可以撒点葱花增香哦