麻辣花生哪里好吃？
作为一个在四川待了四年的东北人，我表示对“麻”和“辣”有不一样的理解。 就“麻”字而言，我所知的四川的麻有三种。
第一种是川东地区（主要是达州）的麻。那边的麻是纯麻，吃起来嘴巴里全是感觉，像是在吃草；又或是直接让你脑袋发麻，脸发红发热。第二种是成都及川西地区的麻。这种麻带点辣味，入口之后是香与辣的混合味道；第三种就是火锅的麻，这属于纯油麻，来自锅底的麻椒与牛油混合的味道。
至于辣椒，我们那边主要吃二荆条，那种细细长长的辣椒，吃起来不会很刺激，但是很有滋味。不过到了成都我发现这里的辣椒品种真多啊！小米椒、朝天椒、线椒……各种颜色各种形状的辣椒让人看着就很振奋啊！ 我吃过最地道的麻辣小龙虾是在成都锦江区春熙南路附近的一个小巷子里面的。那个小店简直小得不能再小了，而且人气特别旺，晚上六七点钟去的时候里面坐满了客人，我们找了半天才找了一个靠近过道的位置。点了一份麻辣小龙虾，一份虾饼，两个毛豆，一个芥末青瓜卷。
小龙虾端上来以后，我被它的颜色惊到了，深红色的汤汁儿，漂浮着大量的翠绿色尖椒，还有一些亮晶晶的小米椒，看上去就让人食欲大增。虽然外面的小龙虾到处都是，但我相信这个味道才是正宗成都味儿。你别说，还真的沾点小酒馆的调调。 小店的名字我记得叫“李与李”。