鸡汤和什么好吃，这个问题的答案取决于你对“鸡汤”的定义是什么。我按照通常的广义的鸡汤的定义进行搜索，得到的结果是： 那什么样的搭配才能符合题主所说的“好喝又简单”呢？其实只需要一碗白米饭或者一碗面条就足够了。
如果非要讲究一点的话，可以同时准备一些易熟且高蛋白质低脂肪的食材： 豆腐：富含优质蛋白，口感鲜嫩； 鸡蛋：补充优质的动物蛋白； 青菜：增加膳食纤维； 胡萝卜：富含胡萝卜素，在人体内能转化为维生素A（维生素A对眼睛有好处）。
当然，还可以打一个鸡蛋进去一起炖，更加营养美味~ 但是，如果是我自己做的话，可能会更简单，就只放一把米，煮出一碗香喷喷的白米饭，拌着汤喝，就很好了~
如果还不满意，可以在饭后吃一些水果，完美！
洪瑜琪优质答主鸡肉与人参
鸡含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，与人参同食，两者营养成分互补，适合于体虚气弱的人群食用。方法是将母鸡一只，党参15克，百合10克，枸杞5克放进砂锅中加姜和葱段适量炖熟，按口味调好后食用。
鸡肉与蘑菇
蘑菇在荤腥过重的菜肴中不仅可起到调味的作用，而且能起到去腥腻和解毒的作用，并能增加食物的鲜美程度。蘑菇性甘、味寒，有安肠胃、化痰理气、解毒等作用。方法是将母鸡一只，鲜蘑500克，枸杞15克，加葱、姜适量炖熟后吃肉、喝汤。
鸡肉与豆腐
鸡体内含钙物质不如牛、羊高，若在鸡肉菜肴中放入豆腐，便增加了该肴的补钙力度，并且豆腐性凉，能调理鸡的温热之性。豆腐有和中养胃、生津润燥等作用。方法是将鸡肉500克、豆腐250克加葱、姜适量炖熟调味后食之。
鸡肉与洋葱
洋葱味道独特，有健胃、润肠、化痰、利尿、清热、解毒、消肿止痛、发汗、利水、开胸散瘀、消肿通乳、清热润肺、杀毒止咳的功效，适用于中老年人及青少年。方法是母鸡一只洗净、洋葱500克洗净切成丝、枸杞15克加适量鸡汤煮熟后调味即成。
