什么蘸料好吃？
2018年，美国一项研究发现，在亚洲人群中，最爱吃辣的人患抑郁症的风险比不吃辣的中国人低56%。 在欧洲人群中的研究也发现，食用大量香料（主要是辣椒）能够显著降低抑郁和焦虑的风险，并且能有效提升快乐的感觉。 辣椒等香料的辣味是影响情绪和身体健康的重要物质，对缓解焦虑、抑郁有重要作用。 想要保持乐观的心态，可以适当吃一些能够帮助调节情绪的“快乐食物”。
①含钾元素高的食物 人体内的神经传导和肌肉收缩都离不开钾元素，当体内缺钾时，会造成细胞代谢紊乱，神经动作失控，出现精神不振、情绪低落等现象。
富含钾元素的食物主要有豆类、蔬菜、水果等，其中蔬菜中含有大量的维生素和其他人体所需的微量元素，多吃蔬菜水果能改善身体代谢，消除疲劳感，快速恢复体力，让你充满精气神。
②B族维生素丰富的食物 B族维生素被称为“快乐营养素”，它参与人体的氨基酸代谢，并生成人的肾上腺素、去甲肾上腺素等儿茶酚胺类物质，这些物质的活性很高，可以直接传递信息，刺激大脑，使脑功能活跃起来。
③含有ω-3脂肪酸的食物 ω-3脂肪酸是人体必需的营养素之一，它存在于很多海鱼以及海鱼油中，具有调节甘油三酯，降低血液黏稠度，改善机体免疫功能，抗心律失常等多种生理作用，对抑郁症、焦虑症等有预防效果。
④含钙、镁的食物 有研究显示，每天摄取适量矿物质，可以降低压力激素的水平，从而起到舒缓情绪的作用。含钙、镁的食物主要包括牛奶及乳制品、各种豆类及豆制品、核桃、芝麻酱等。