台湾什么粉好吃的?

苟敏蔚苟敏蔚最佳答案最佳答案

来台湾一定要吃这些好吃的粉! 台湾的粉,不同于内地和大陆的米粉、米线。这里的粉,是用高筋面粉制成的,可以做成扁的、圆的和三角的等形状,在煮的时候才会变成透明状。因为制作过程中加入了鸡蛋,所以成品口感Q弹爽滑有嚼劲~

1.土楼粉丝 这是来自永定土楼的特产,用特有的工艺制作的纯绿色食品,口感滑溜香醇,非常有嚼劲。可以在超市买到真空包装的,很方便。

2.卤肉饭 台湾特色的早餐,用卤好的肉片盖在白米饭上,拌着饭吃,味道棒极了~

3.盐酥鸡 炸鸡外酥里嫩,配上独特的咸酱油风味,好吃到舔手指!

4.蚵仔煎 蚵仔煎是厦门的特色小吃之一,用海鲜和鸡蛋一起炒制的煎饼,吃起来鲜嫩可口,香味浓郁。来台必吃!

5.大肠面线 大肠处理的非常干净,口感软韧带有嚼劲,搭配独特的酱香味,让人欲罢不能~

6.虾卷 像春卷一样的虾卷,薄皮包裹虾仁炸制而成,酥脆的外皮夹杂着虾仁的鲜,美味!

7.芋圆西米露 消暑开胃的甜品,软糯Q弹的芋圆搭配上西米露,再撒上一把椰丝,好吃又好看!

8.杏仁豆腐 晶莹剔透的杏仁豆腐配上特色红糖水,顺滑香甜,让人吃完忍不住想吸吮手指!

9.雪花羊肉 台湾也有吃羊肉的地方哦,肥瘦相间的羊羔肉经过炖煮,蘸料食用,香味扑鼻而来~~

10.姜母鸭 这可是台北有名的招牌美食呢,用黑糯米酒焖烧制成的鸭肉,味道相当醇厚鲜美喔~

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