龙虾尾炒什么好吃？
小龙虾其实很好吃的，下面分享几种不同口味的小龙虾做法： 喜欢辣的就做麻辣小龙虾，麻辣鲜香，一口一个真过瘾！ 做法也超简单，需要准备小龙虾、豆瓣酱、花椒、香料（八角、桂皮、香叶）、辣椒、洋葱、生姜、大蒜等。
1.把小龙虾冲洗干净，去掉虾线，备用。
2.锅中加油烧热，放入切好的洋葱、姜蒜，小火炒香后，加一勺豆瓣酱，炒出红油后，倒入小龙虾，翻炒至变色。
3.加入开水，水量没过小龙虾即可，再把香料放入锅中，大火烧沸后，转小火慢慢煮至熟透入味，再撒入葱花和香菜就可以啦~ 喜欢吃甜的就做蒜蓉小龙虾！鲜嫩多汁，回味甘甜！ 步骤跟麻辣小龙虾差不多，主要是调料的不同，需要准备小龙虾，大蒜、香葱、生姜，还有非常重要的东西----白砂糖或冰糖，用来提鲜。
1.同样把小龙虾清洗干净，去虾线，备用。
2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入小龙虾，翻炒均匀，可以加入一点白酒或者料酒去腥。
3.加水，盐，白砂糖，老抽，豆瓣酱，五香粉调一下味，大火煮沸之后，小火焖煮十分钟，收汁儿，撒上葱花就可以吃啦~~ 小龙虾的多种做法就到这里啦！有没有流口水啊？赶紧自己动手做一遍吧！ 不过小编提醒一句，小龙虾体内寄生虫较多，高温蒸煮60分钟以上才能杀灭里面的寄生虫，所以不要吃生腌小龙虾哦！