美式总汇好吃吗?
作为一个在芝加哥读了四年书的人,我觉得我有资格来答这道题。 美式烤肠一般有两种,一种是意大利烤肠(Italian sausage),一种是用猪肉做的烤肠(Polish sausage)。
两种烤肠的区别和意大利肉酱面或者通心粉里的意大利香肠一样,都是意式的,但区别是肉用的香料和做法的不同而使味道有细微的差别。这里推荐一个吃烤肠的好地方:Kiehl's Pigs and Purves 这家店是在芝加哥华人区奥莱边上的巷子里,老板是个胖子,人特别好,我们去的时候带了一个朋友,他跟我们很熟后给我们打了折(美国人很少给折扣的,即使给也是差几美分而已)。
我们每次去都会点一份cheese pizza 和两份烤肠(他们家有沙拉但是很贵我们就没点),再加上一杯啤酒,两个人吃的很舒服。他们家烧烤的味道是很地道的美国味儿,皮会很脆,里面的肉也不会很老或很柴,值得一试!