豆角好吃还是青瓜好？
我们这边有一种说法，说是吃前两种菜时不能吃肉，不然会中毒（不知道是不是真的），所以这二位在我们这儿是并称为“毒王”的。 作为南方人，我比较喜欢吃豇豆(扁豆)和黄瓜，感觉他们分别属于两个不同的蔬菜品种。
1、扁豆。我的家乡在长江边上，水塘很多，种有很多菱角，还有芦苇，所以夏天的时候经常能在水里看到很多的野生扁豆。这种野生的扁豆是浅绿色的，看上去就很新鲜，吃起来口感也很好，味道很鲜美。当然现在野外很少见到这样的扁豆了，基本市场上见到的都是家种的，颜色有绿色和浅黄色两种，我个人感觉还是绿色的那种好吃点，可能绿色的就是刚采摘下来新鲜的吧。
2、黄瓜。我的老家是南方丘陵地区，土地很肥沃，因此各种蔬菜都很常见，其中黄瓜是我最喜欢吃的蔬菜之一，我家后院就有几颗黄瓜树，结出来的黄瓜又粗又长，看起来黄灿灿的很诱人。其实黄瓜的营养价值很高，含有人体所需的氨基酸，维生素等成分。而且黄瓜的味道很好，脆嫩爽口，生吃熟吃都可以，是深受大家喜爱的佳蔬良果。